Problém deficitu jódu. Přehled a způsoby řešení

Problém, týkající se deficitu jódu známe již dávno. První vědecký popis strumy a s ní spojeného kretenismu je nalezen v Encyklopedii Denise Diderota (1754). Sotva se najde člověk, který o tomto problému neslyšel.

Objektivní a reálná hrozba deficitu jódu není nikde a nikým objasňována a laik nemá dostatečné znalosti a informace

O tomto problému se pravidelně zmiňují v tisku a v televizi. Možnosti řešení tohoto problému se pravidelně projednávají na různých mezinárodních konferencích a sympoziích vědci prakticky celého světa. Vlády různých států včetně ČR pravidelně přijímají a schvalují různé programy ohledně odstranění deficitu jódu, které - pokud nezůstanou pouze na papíře - úspěšně ztichnou kvůli své vysoké ceně a malé efektivnosti.

Existující léky a preventivní metody daný problém vyřešit nemohou. Za prvé kvůli jeho globálnosti, za druhé kvůli malé efektivitě a častokrát i nevhodnosti pro lidi, kteří trpí nemocemi způsobenými nedostatkem jódu. Kvůli vedlejším účinkům, způsobeným léky a preventivními metodami, mnohokrát vzniká ještě horší onemocnění s ještě vážnějšími následky.

To je únava, malátnost, zhoršení paměti a poruchy soustředění, snížení IQ, deprese, nachlazení, padání vlasů, vrstevnatost nehtů, dlouhotrvající hojení pokožky, změna hmotnosti (tloustnutí) apod.

Zároveň objektivní a reálná hrozba deficitu jódu není nikde a nikým objasňována a laik nemá dostatečné znalosti a informace, aby měl plnohodnotné a pravdivé představy o měřítku problému deficitu jódu a o negativních následcích, které tento problém přináší lidstvu.

Pro každého z nás problém nedostatku jódu přináší především každodenní potíže, které jsou způsobeny narušením funkce štítné žlázy v důsledku deficitu jódu v organismu. To je únava, malátnost, zhoršení paměti a poruchy soustředění, snížení IQ, deprese, nachlazení, padání vlasů, vrstevnatost nehtů, dlouhotrvající hojení pokožky, změna hmotnosti(tloustnutí) apod.

Ve skutečnosti je seznam nemocí a poruch velice dlouhý. Zastavíme se u něj později. Nyní je důležité pochopit, jak vzniká deficit jódu, jak se to projevuje na funkci štítné žlázy a jaké důsledky to přináší.

 

• - Problém deficitu jódu. Přehled a způsoby řešení
• - Nejprve o jódu
• - Štítná žláza
• - Stav při nedostatku jódu
• - Kde brát jód
• - Řešení je zde

 

Nejprve o jódu

Jód je velice vzácný prvek, ale nehledě na to je přítomen prakticky všude. V malém množství je jód přítomen ve vodě, půdě, rostlinách a živočiších. Přecenit význam jódu není možno. Je těžké si představit, jakou podobu by přijal život na Zemi, pokud by v přírodě scházel tento prvek.

Jód je ,,dirigentem" všech živých procesů

Skutečně, tuto vesmírnou roli jódu ve vzniku, vývoji a zachování života na naší planetě by žádný jiný prvek na sebe vzít nemohl.

Jód je ,,dirigentem" všech živých procesů, účastní se všech životně důležitých procesů v organismu. Je prokázáno, že jód neutralizuje působení radiace, má antimikrobiální, antivirové a protiplísňové (fungicidní) vlastnosti.

Jód ovlivňuje imunitní, nervovou a cévní soustavu

Jód v sobě kombinuje takové vlastnosti jako univerzalizmus, široké spektrum působení, „slučitelnost" s organismem, „rozpoznávání cizího" v živém organismu, schopnost odstraňovat rozkladné produkty ( metabolity) „cizího" z organismu.

Funkce jódu (jeho hormonů) spočívá ve zvyšování spotřeby kyslíku v průběhu oxidačních reakcí. Prostřednictvím tohoto univerzálního mechanismu jód ovlivňuje imunitní, nervovou a cévní soustavu.

Přísun jódu do organismu člověka musí být pravidelný a v nezbytném množství během celého života

Jodová aktivace oxidačních reakcí normalizuje obranné reakce organismu, a to jak proti infekci, tak prakticky proti všem stresům.

Přísun jódu do organismu člověka musí být pravidelný a v nezbytném množství během celého života. Bylo tak stanoveno přírodou a pouze pro tento chemický prvek jí byl vytvořen speciální orgán - štítná žláza.

 

Štítná žláza

Štítná žláza má motýlovitý tvar. Je umístěna ve spodní části na krku před hrtanem.

Štítná žláza je žláza s vnitřní sekrecí. To znamená, že její produkty - hormony thyroxin a trijodthyronin - jsou vylučovány přímo do krevního řečiště a ovlivňují tak různé pochody, které v organismu probíhají:

• - zajišťují správný růst, vývoj a regeneraci všech tkání a orgánů;
• - ovlivňují především funkci mozku, svalů, nervů a orgánů sloužících k rozmnožování;
• - regulují metabolismus a energetickou spotřebu buněk;
• - podporují teplotní režim organismu;
• - regulují srdeční tep.

K výrobě hormonů štítná žláza potřebuje jód, jenž vychytává z krve. Tento stopový prvek tvoří asi 60 % objemu produkovaných hormonů.

Přemýšleli jste někdy o tom, proč při dostatečném množství vápníku v potravinách organismus trpí jeho nedostatkem? Ukazuje se, že pro vstřebávání vápníku organismem štítná žláza produkuje speciální hormon - kalcitonin - a nadměrné užívání vápníku při nedostatku jódu vede k ukládání vápníku na stěnách cév a k jejich ucpání.

Hormony štítné žlázy mají uklidňující vliv na nervovou soustavu. Při zvýšení nervového napětí, silném podráždění a nespavosti se organismus neustále jakoby nachází v konfliktní situaci, náchylné k boji a porážce. Při výskytu všech těchto faktorů v organismu vzniká potřeba jódu, nezbytného pro snížení nervového napětí, uvolnění organismu a vytvoření optimistické nálady.
Štítná žláza chrání organismus proti virům a mikrobům.

Nadměrné užívání vápníku při nedostatku jódu vede k ukládání vápníku na stěnách cév a k jejich ucpání

Každá kapka krve v těle proběhne asi každou čtvrthodinu štítnou žlázou se všemi dobrými a špatnými elementy a bakteriemi, které transportuje a jód zabíjí všechny „neodolné" mikroby, které se dostaly do krve přes poškozenou kůži, sliznici nosu nebo hrtanu nebo při absorpci (vstřebávání) potravy v zažívacím traktu. „Odolnější" mikroby se oslabují při průchodu štítnou žlázou a jejich vliv na organismus člověka už není tolik škodlivý, při každém dalším průchodu štítnou žlázou se stávají slabší a slabší, dokud definitivně nezahynou. To vše probíhá za podmínky normálního zásobování štítné žlázy jódem.

Ve spolupráci s hypofýzou a nadledvinami štítná žláza chrání lidský organismus proti nemocem.

Při nedostatku jódu se rozvíjí endemická struma

V případě výskytu toxinů v krvi odvádí - na signál hypofýzy - štítná žláza toxiny přes ledviny a střeva.

Při hypertrofii štítné žlázy způsobené nedostatkem jódu se tato funkce žlázy narušuje nebo mizí úplně a veškeré zatížení, týkající se odvádění toxinů, spadá na nadledviny; ty se přetěžují, což vyvolává řadu negativních důsledků souvisejících s jejich funkcí. Tím pádem chronický nedostatek jódu v organismu a s ním spojené poruchy funkcí štítné žlázy ovlivňuje lavinovitý negativní vliv na všechny funkce v organismu, poškozuje prakticky všechny vnitřní orgány člověka, snižuje jeho celkovou imunitu.

Stává se to proto, že po splnění svého úkolu hormony putují do jater a spolu se žlučí postupují do střev. Tam by se jód měl vstřebávat, dostávat se do krve a odtud se vychytávat štítnou žlázou, nicméně k tomu nedochází. V organismu by měl vzniknout takový koloběh jódu, při kterém by jeho přísun zvenčí byl minimální. Bohužel, ve skutečnosti se to praktický nestává. Kvůli různým poruchám trávícího systému, např. disbakterióze, se jód nevstřebává ve střevech, ale vylučuje se.

Pokud svůj jód organismus vylučuje a zároveň nemá přísun jódu s potravou, vzniká v organismu deficit jódu. Při nedostatku jódu se štítná žláza snaží ulovit všechny molekuly jódu, pracuje se zvýšenou zátěží, zvětšuje se, ale hormony beztak chybí - rozvíjí se endemická struma.

 

Stav při nedostatku jódu

Hormonální poruchy, související s deficitem jódu nejsou vidět navenek, proto se deficitu říká „skrytý hlad".

Mnohdy lidé nemají ani podezření, že jejich organismu chybí jód a jsou jen v rozpacích, proč jsou tak podráždění nebo naopak skleslí, rychle se unaví, déle se zotavují, trpí poruchami spánku, snadno se nakazí infekčními nemocemi, mají poruchy pohlavních funkcí a mnohdy vynakládají mnoho sil, času a peněz na léčení lokálních projevů nedostatku jódu.

Mnohdy lidé nemají ani podezření, že jejich organismu chybí jód

Je zjištěno, že u lidí, kteří trpí rakovinou je hladina jódu v organismu výrazně snížená a v organismu žen nemocných rakovinou prsu jód prakticky chybí.

Mezinárodní zdravotnická organizace (WHO) oficiálně přiznala, že nejméně 1,572 mlrd. lidí, což je čtvrtina obyvatelstva naší planety, neustále trpí zhoršením zdraví v důsledku nedostatku jódu v organismu. 600 mil. lidí na světě včetně 11% obyvatel Evropy trpí zjevnými klinickými následky nedostatku jódu - zvětšením štítné žlázy. 45 mil. mentálně zaostalých dětí ve světě, 100 tisíc dětí, které se každoročně rodí s příznaky kretenismu - to je také výsledek nedostatečného požití jódu jimi a jejich matkami. U 43 milionů lidí se deficit jódu projevuje v podobě psychických nemocí.

120 států přiznává, že deficit jódu je vážný problém na cestě k vytvoření zdravé společnosti, který brzdí její sociální a ekonomický vývoj.
Zde je seznam některých z mnoha nemocí a poruch způsobených nedostatkem jódu v organismu:

U lidí, kteří trpí rakovinou je hladina jódu v organismu výrazně snížená a v organismu žen nemocných rakovinou prsu jód prakticky chybí

• - struma, poruchy funkce štítné žlázy,
• - poruchy funkcí žláz s vnitřní sekrecí a metabolických procesů v organismu,
• - arytmie, ateroskleróza, negativní vliv na činnost srdečně-cévního systému a jater,
• - poruchy funkcí formování tkání a funkce spotřeby kyslíku těmito tkáněmi,
• - poruchy činnosti nervového systému člověka, mozku, pohlavních a mléčných žláz,
• - hrudní a bederní radikulitida, slabost a svalové bolesti,
• - anémie,
• - změna vnějšího vzhledu a vlastností kůže, vlasů a nehtů v důsledku špatného vstřebávání vápníku,
• - poruchy reproduktivní funkce: neplodnost, nechtěné potraty, narození mrtvého dítěte, předčasný porod, těhotenská toxikóza, nedostatek mléka u kojících matek,
• - vysoká úmrtnost kojenců, kretenismus, hluchoněmota, poruchy duševního i tělesného vývoje dětí.

Odsud pocházejí všechny poruchy vývoje, které sledujeme u novorozeňat

Ženy v reproduktivním věku jsou jednou z nejzranitelnějších skupin, poněvadž je deficit jódu může přivést k neplodnosti. Pokud při podobném deficitu a nedostatku tyroidních hormonů žena otěhotní, existuje velká pravděpodobnost, že nedokáže donosit dítě do lékařem určeného termínu porodu. Pokud však matka dítě donosí do stanoveného termínu, dítě bude mít nedostatek tyroidních hormonů stejně jako jeho matka. Odsud pocházejí všechny poruchy vývoje, které sledujeme u novorozeňat. Neméně těžce reagují na deficit jódu děti pubertálního věku, tj. organismus, který se teprve formuje a přísun jódu v dostatečném množství je pro něj bez pochyb velmi důležitý. Vývoj během tohoto období je natolik rychlý, že například výška se za rok může zvětšit o 15 cm. Pouze dostatečné množství tyroidních hormonů je schopno zabezpečit normální průběh tohoto procesu.

Jestli se vám podařilo vyhnout vážným nemocem spojeným s deficitem jódu v organismu, jako například struma, mentální zaostalost, impotence, neplodnost, následek nedostatku jódu pocítíte ve snížení imunity, obzvlášť v jarním a zimním období, a také ve snížení práceschopnosti, rychlé únavě, poruchách spánku.

 

Kde brát jód

Je jasné, že jód je stejně nezbytný pro existenci života jako vzduch a voda. Za celý život člověk potřebuje tak malé množství jódu - pouze jednu čajovou lžičku! Při dnešní úrovni farmaceutické výroby by se zdálo, že se tento problém vyřeší snadno - dojdeme si do lékárny, koupíme si jódoobsahující přípravek, vypijeme jednu čajovou lžičku a klidně žijeme dál. Ale problém je v tom, že se to tak snadno bohužel vyřešit nedá.

Tajemství dobré pracující štítné žlázy je v tom, že musí být pravidelný přísun jódu v malém množství během celého života člověka.

Tajemství dobré pracující štítné žlázy je v tom, že musí být pravidelný přísun jódu v malém množství během celého života člověka

Kromě toho organismus nanejvýš negativně reaguje na jakékoliv koncentrované působení a odpovídá různými poruchami, selháním, vedlejšími účinky.
Jód, který obsahují farmaceutické přípravky se většinou nachází v různých sloučeninách a pro jeho vstřebávání musí organismus vykonat dodatečnou práci s podstatným energetickým vynaložením.

Mezinárodní praxe v provádění preventivních opatření svědčí o tom, že užití pravidelné preventivní dávky jódu (v podobě jodidů a jodičnanů draslíku) neodpovídající potřebě organismu, je jednou z příčin nežádoucích vedlejších účinků jódových přípravků - hypertyreózy stimulované jódem.

Hypertyreóza - tyreotoxikóza - vzniká při užívání jódu v množství větším než obvykle, zejména na pozadí nízkého výchozího užívání jódu, zvlášť při výskytu uzlů v štítné žláze. Důsledky, především pro starší lidi, mohou být smrtelné a léčení náročné a dlouhodobé. Hypertyreóza je jedním z jododeficitních onemocnění. Nelze ji považovat za kontraindikaci k provedení preventivních opatření.

Do živého organismu se jód má dostávat přirozenou cestou - se stravou, vodou a vzduchem. Hlavním zdrojem jódu jsou potraviny rostlinného a živočišného původu. Avšak nerozumná činnost člověka vede k narušení ekologické rovnováhy, v důsledku čehož se výrazně snížil obsah jódu v okolním prostředí. Jenže pokud je obsah jódu v povrchových vodách a půdě malý, pak i koncentrace jódu v rostlinách a živočiších bude malá. Důsledkem je deficit jódu.

V různých biochemických regionech se obsah jódu v jídelníčku liší.

V půdách a rostlinách většiny biochemických zón (pouštní, horské, nečernozemní), kam lze zařadit všechny státy východní a střední Evropy, je jód obsažen v nedostatečném množství a není vyvážen jinými mikroelementy. Kromě toho se situace zhoršila havárií jaderné elektrárny v Černobylu, proto provedení jodopreventivních opatření v těchto oblastech je nanejvýš aktuální.

Do živého organismu se jód má dostávat přirozenou cestou - se stravou, vodou a vzduchem

Nejjednodušším a nejstarším způsobem prevence nedostatku jódu je použití jodované soli. Ve světě se sůl joduje od roku 1920. Je to prakticky jediný způsob prevence deficitu jódu dostupný v dnešní době pro širokou veřejnost. Avšak jodovaná sůl má řadu vážných nedostatků:

• - při tepelném zpracování, například přípravě jídel se určité množství jódu ztrácí,
• - přebytek soli je pro organismus škodlivý a při některých nemocech je sůl dokonce kontraindikována,
• - aby se jód z chemické sloučeniny dostal do krve, musí organismus člověka vynaložit dodatečné úsilí,
• - jódovanou sůl, jako ostatně sůl vůbec, je třeba používat v rozumné míře, a to vzhledem k obsahu sodíku, na který se váže voda a zvyšuje se tak krevní tlak.

Jelikož se jodovaná sůl získává přidáním jodičnanů draselného v množství 25-35 g na 1t soli je jedním důležitým nedostatkem, který má jodovaná sůl, nerovnoměrné rozdělení malého množství komponentů obsahujících jód v celkovém objemu.

Kromě toho je tu ještě jedno ale. Jodičnan draselný je silné okysličovadlo, které ve směsi s organickými látkami může vést k jejich nevratné oxidaci a chemické modifikaci s vytvářením látek s neurčitými chemickými vlastnostmi.

Jeho použití pro jodování je chemicky neopodstatněné, protože se při jeho rozpuštění nevznikají ionty jódu. Pokud se pozorně podíváme na chemické vlastnosti, tak si všimneme, že rozklad jodičnanu na kyslík a jodid draslíku probíhá při velmi vysoké teplotě. Je možný rozklad dané látky v organismu člověka působením enzymů. Avšak silné oxidační vlastnosti jodičnanu draselného ničí enzymové fermentativní systémy a způsobují vznik superoxidového radikálu, který je silným regulátorem metabolických procesů v organismu. Daný radikál ve vysokých koncentracích může otočit oxidačně redukční procesy v organismu směrem k zesílení oxidačních reakcí. To může vést k překysličování a k nevratným změnám procesů syntézy a rychlé spotřebě důležitých látek bez jejich další obnovy.

Zkušenosti z provádění preventivních opatření s využitím jodované soli ukazují, že její nadměrné užití může vést ke vzniku hypertyreózy, ? které už bylo zmíněno a zvýšení počtu nemocných hypertyreózou po zavedení prevence deficitu jódu mezi obyvateli jododeficitních regiónů ukazují na nutnost přezkoumání problému.

Jak je vidět z výše uvedeného, v současnosti ve světě neexistuje jednoznačné řešení problému deficitu jódu. Ne náhodou se po dobu již 200 let vědci celého světa snaží najít řešení tohoto problému. Vždyť tohle řešení má obrovský význam pro každého z nás.

 

Řešení je zde

Dnes již můžeme mluvit o výrobku, který je schopen vyřešit problém deficitu jódu. V důsledku mnohaletého, pracného úsilí ukrajinského vědce, akademika Technologické akademie Vasilije Nikolajeviče Melničenko byla vyvinuta metoda získání stálého a aktivního koncentrovaného vodného roztoku jódu.

Dnes již můžeme mluvit o výrobku, který je schopen vyřešit problém deficitu jódu

Je to unikátní preparát nemající ve světě obdoby. Představuje potravinový doplněk v podobě vodného roztoku nasyceného biologicky aktivním jódem (s koncentrací jódu 10-40mg/dm³) a může se přidávat do potravin, aniž by měnil jejich barvu či vůni. Je stabilní při tepelném zpracování a protože má stabilizační vlastnosti, prodlužuje trvanlivost potravin.

Metoda, technologie a zařízení pro výrobu JK jsou chráněny mezinárodním patentem.

Výjimečnost Jód koncentrátu (JK) spočívá v tom, že obsahuje nepatrné množství molekulárního jódu, který určuje charakteristický jódový pach výrobku. Samotný JK je vodný komplex sloučenin jódu.

Voda a jód se účastní prakticky všech životně důležitých procesů v lidském organismu a spotřeba jódu je závislá na zatěžování organismu. Jód reguluje teplotní režim v organismu spolu s vodou, přesněji s procesem recirkulace a vypařování vody. Proto jeho spotřeba musí být vyvážená podle potřeby organismu. Tuto úlohu lze vyřešit pouze užíváním jódu v kombinaci s vodou. Důležité také je, že se přebytečný jód vylučuje pouze vodou (močí).

Voda a jód - to je jediná správná přírodní kombinace

Voda a jód - to je jediná správná přírodní kombinace (potvrzuje to i chemické složení světového oceánu), která ukázala a potvrdila svůj pozitivní účinek nejen v potravinářské výrobě, ale také v rostlinné a živočišné výrobě. Je to způsobeno tím, že vzájemné působení vody a jódu vede k realizaci známých vlastností vody, které spočívají ve vytváření asociantů (tekutých krystalů) vody, vyznačujících se biologickou aktivitou.

Odlišnost Jód koncentrátu od jiných široce využívaných sloučenin jódu spočívá v tom, že v soustavě "iont jódu - voda" při klasické situaci s jodidem nebo s jodičnanem vznikají asocianty se slabými vodíkovými vazbami (zásadní schéma):

ale v JK se silnými kyslíkovými vazbami:

Tohle vysvětluje jeho vysokou biologickou aktivitu, stabilitu při skladování a tepelném zpracování, což potvrzují výzkumy provedené v Institutu für Lebensmitteluntersuchung und-forschung Lebensmittelchemiker W.Hollert (ILF-W.Hollert-Mexikoring 13m - 22297 Hamburg, SRN).

JK se slučuje s jakýmkoliv organickým produktem bez jeho odtržení, při jeho užívání nedochází k přesycení organismu jódem a nezpůsobuje hypertyreózu

V jedné ze škol během 12 měsíců byl proveden průzkum, který ukázal, že přidáním přípravků s obsahem jódu do výživy dětí bylo dosáhnuto následujících pozitivních výsledků:
a) o 30% se zlepšily výsledky jimi vyplňovaných testů,
b) 2,2krát se zlepšilo osvojování nové látky,
c) 2 krát se snížil počet dětí s onemocněním štítné žlázy,
d) 4,8 krát se zvýšil počet dětí s dobrým zdravotním stavem.

Jód koncentrát se užívá i při fyzioterapeutických procedurách pro léčbu různých vážných nemocí.

Kromě toho má JK radioprotektivní vlastnosti, což je velice důležité v dnešní ekologické situaci a při radioterapii.

Díky své vysoké biologické aktivitě a stabilitě se JK slučuje s jakýmkoliv organickým produktem bez jeho odtržení, při jeho užívání nedochází k přesycení organismu jódem a nezpůsobuje hypertyreózu.

Díky svým univerzálním vlastnostem se JK používá v různých oblastech, například:

- jako potravní doplněk,
- jako surovina pro výrobu jódem obohacených alkoholických a nealkoholických nápojů a minerální vody,
- jako surovina pro výrobu jódem obohacených mléčných a pekárenských výrobků,
- jako surovina pro výrobu jódem obohacených kosmetických přípravků,
- jako surovina pro farmaceutické výrobky,
- v živočišné výrobě, chovu drůbeže,
- jako surovina pro výrobu hnojiv pro jejich následující využití v zemědělství.

Dnes našel JK využití v různých odvětvích v Maďarsku, Austrálii, Číně, Polsku, Litvě, Rusku, Bělorusku, na Novém Zélandu, na Ukrajině a v dalších státech, což svědčí o kvalitě a vysoké efektivnosti tohoto produktu.

Do České republiky se JK dováží z Litvy.
Uvedení JK na trh v České republice bylo provedeno v souladu s legislativou ČR (HEM-350-13.6.05/20958).
Výhradním dovozcem JK do ČR je společnost J.M.M.INTERNATIONAL s.r.o.

 

Jód koncentrát (koupit)

JÓD KONCENTRÁT (JK) je minerální potravní doplněk. Představuje pitnou vodu obohacenou biologicky aktivním jódem na základě unikátní technologie. Užíváním JÓD KONCENTRÁTU zajistíte svému organizmu přísun potřebného množství jódu. Doporučená denní dávka jódu je 150 µg (1,5 čaj. lžičky JK).

Složení: pitná voda, jodičnan sodný, jodid sodný, jodičnan draselný, jodid draselný.

Dávkování a způsob použití Jód koncentrátu

7,5ml (1,5 čajové lžičky) denně. Užívá se vnitřně, přidáním do malého množství vody, mléka, čaje, kávy, jogurtu, džusu. Jedna láhev 0,5l postačí na dvouměsíční užívací kúru. Při hyperfunkci štítné žlázy a při onemocnění štítné žlázy se užívá po konzultaci s lékařem.

Cena: 290,- Kč

 

Pro každého člověka je cílem užívání JÓD KONCENTRÁTU normalizace hladiny jódu v organismu a zároveň regenerace hormonálního systému.

 

• - Dávkování a způsob použití
• - Jód a cukrovka

Zdroj: https://www.jodplus.cz/